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2018年春节必备的八款花生米好吃做法,值得收藏,春节一定能用到

来源:乐鱼官方网站   发布时间:2021-11-26 01:26nbsp;  点击量:

本文摘要:在小时候经常听大人给讲,“红屋子,麻帐子,内里住个白胖子”这个广为流传的谚语,想必许多人都听说过吧,谜底也很是简朴,就是许多的朋侪爱吃的花生。花生既可以生着吃、煮着吃、油炸吃还可以炒着吃、凉拌吃,服法多样。 今天就先容八款花生米的鲜味做法,总有一款适合你。喜欢的朋侪赶快收藏起来吧!咸酥花生食材准备:花生米 ,菜籽油、盐、步骤:1、提前把花生米洗净晾干。 花生米凉油入锅。2、中小火炸制,炸制到花生米上色,有爆裂声即可。 3、捞出沥油装盘加盐拌匀,晾凉即可食用。

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在小时候经常听大人给讲,“红屋子,麻帐子,内里住个白胖子”这个广为流传的谚语,想必许多人都听说过吧,谜底也很是简朴,就是许多的朋侪爱吃的花生。花生既可以生着吃、煮着吃、油炸吃还可以炒着吃、凉拌吃,服法多样。

今天就先容八款花生米的鲜味做法,总有一款适合你。喜欢的朋侪赶快收藏起来吧!咸酥花生食材准备:花生米 ,菜籽油、盐、步骤:1、提前把花生米洗净晾干。

花生米凉油入锅。2、中小火炸制,炸制到花生米上色,有爆裂声即可。

3、捞出沥油装盘加盐拌匀,晾凉即可食用。(喜欢吃甜的 ,可以把盐换成白糖)五香花生食材准备:花生米400克,花椒、八角,桂皮,小茴香, 糖、盐、酱油步骤 :1、配料放入料包中扎紧口,放入锅中煮20分。

2、待料包的味道完全融入水中,水成灰褐色。3、将挑选好的花生米倒入锅中搅拌匀称煮5分钟至花生米外貌红色褪去即可捞出。

4、将盐12克撒在花生米外貌,盖上盖子用力上下晃动几下让花生米入味匀称。5、将入味匀称的花生米倒入漏筐里控水一小时, 倒入烤盘晾晒八小时,让花生米中的水分充实蒸发。

6、烤箱预热放入花生米,上下火170度30分钟,中间拿出来翻动一下,焦黄酥脆的花生就烤好了。糖霜花生食材准备:花生适量、白糖、淀粉、水步骤: 1、将花生倒入锅内小火炒熟盛出。

2、白砂糖和少量水同时倒入炒锅中小火熬,熬到起大泡就可以了。3、倒入炒制好的花生米,让每粒花生都裹上糖浆,然后筛入淀粉。 喜欢吃外面厚厚的糖淀粉就多筛点儿。

4、逐步炒至都出霜即可。小贴士炒花生的时候一定要小火,否则,听到锅内里的花生噼里啪啦响声即可。熬糖不要太大火了,以免熬过头发苦。

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醋泡花生食材准备:熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱步骤1、干辣椒切成小圈,小葱白切成末,2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾),3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。怪味花生食材准备:面粉100克、花生200克、鸡蛋1个、菜籽油步骤:1、花生装入碗中,打入一个鸡蛋搅拌匀称。2、花生碗中加入5克盐、3克花椒粉、白糖3克、面粉10克、搅拌匀称 让每个花生米都能裹上面粉。3、用漏勺把花生上多余的面粉抖下去 ,花生装盘备用。

4、锅中倒入油,油温四成热,把火开小一点下入花生,逐步搅拌,小心不要糊了。5、炸炸至变色装盘,放凉就可以吃了。花生芝麻酥食材准备:花生300克, 鸡蛋 1个, 面粉50克, 白糖 20克, 芝麻步骤:1、先把鸡蛋打入碗中, 放少许的面粉,在分次倒入清水, 搅拌成稀面糊。

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2、面糊搅好后 ,放入花生搅拌匀称。(挂面糊是为了挂糖汁时更容易粘连)3、锅中倒入菜籽油,油温六成热,放入花生米。把花生米炸至微黄, 捞出控油。

4、另起一锅,锅中放少许水, 放入白糖, 把 白糖熬制变色关火。5、倒入炸好的花生米翻炒匀称。6、再倒上白芝麻快速翻炒匀称后 ,摊开放凉。

装入 盘中开吃啦!小提示:熬糖稀时可以用油炒, 也可以用水炒, 对于新手 建议用水炒, 不容易炒过。脆皮花生食材准备:花生、鸡蛋、白糖、面粉步骤:1、把花生米洗净, 放入容器中, 倒入清水泡三分钟,泡好后捞出沥干水分。2、把面粉放入一个容器内,打入鸡蛋 ,放入白糖搅拌成糊状。

3、再放入沥干水分的花生米,搅拌匀称让花生都匀称地裹上一层面糊,花生米面糊不要太湿,干一点好炸。4、热锅倒入菜籽油,油温八成热,放入裹好面糊的花生 ,中小火炸至金黄捞出沥油。酒鬼花生食材准备:花生300克,干辣椒6个, 盐、油步骤:1、准备花生300克,洗净用温水浸泡一个小时。

2、浸泡好的花生去皮,放保鲜袋中,放冰箱冰冻6个小时。3、炒锅中放油,放入冰冻好的去皮花生,不停的搅拌,炸至金黄色,捞出沥油。4、锅中留少量油,放入干辣椒炒香。5、放入炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅。


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